A projekt tartalmának bemutatása:
A projekt során megvalósuló fejlesztések a teljes borászati technológiát érintik, és beépülnek a meglévő elemek közé, úgy, hogy korszerűsítik azokat, és növelik az üzem feldolgozó kapacitását. A fejlesztési projekt eredményeképpen bekövetkező kapacitásbővülés lehetővé teszi majd az előregyártást, további megrendelések teljesítését és a gördülékenyebb kiszolgálást. A fejlesztések három részre bonthatóak: infrastrukturális bővítésre, energetikai fejlesztésre és eszközbeszerzésre.
Az infrastrukturális bővítés keretében egy bortároló csarnok és egy bortároló raktárcsarnok épül. A hőszigetelt, 700 m2-es bortároló csarnok alkalmas lesz arra, hogy áthidalja az évszakok közötti hőmérséklet különbséget, és benne 20db 1000 hl-es és 16db 1500 hl-es tartályt helyezzenek el. Az 1000 m2-es hőszigetelt raktárcsarnokban a palackozott termékek tárolása és komissiózása történik majd. Az energetikai fejlesztés során napelem rendszer kiépítésére kerül sor. A 180,4 kWp teljesítményű napelem-telepet a meglévő épületek tetején helyezik el és invertereken keresztül kapcsolódik a villamos hálózatra. A rendszer teljesen automatikus szabályozású lesz, és alkalmazkodik az üzem pillanatnyi fogyasztásához. A projekt során megvalósuló eszközbeszerzések keretében a borászati vállalkozás 5 db szőlőszállító konténert, egy pneumatikus szőlőprést, egy szűrőberendezést és az ehhez kapcsolódó kiszolgáló tartályokat is üzembe helyez.